河北唐山廚師培訓(xùn)基地,天津新東方廚藝學(xué)校學(xué)費(fèi)

作者:[snsvh] 發(fā)布時(shí)間:[2024-09-13 13:22:42]

河北唐山廚師培訓(xùn)基地,天津新東方廚藝學(xué)校學(xué)費(fèi)-天津新東方烹飪學(xué)校隸屬于新華教育集團(tuán),全國(guó)規(guī)模較大的廚師培訓(xùn)、西點(diǎn)培訓(xùn)、西餐培訓(xùn)學(xué)校!

廚師培訓(xùn)基地     新東方廚藝學(xué)校學(xué)費(fèi)     河北唐山廚師培訓(xùn)基地

天津新東方在證書(shū)考取方面有著天然的優(yōu)勢(shì), 場(chǎng)地優(yōu)勢(shì)+教學(xué)優(yōu)勢(shì)使得考個(gè)證超高通過(guò)得以保障。天津新東方已成為天津地區(qū)中餐/西點(diǎn)/西餐類(lèi) 職業(yè)資格考個(gè)證的優(yōu)選考點(diǎn)。 可獲多項(xiàng)資格證書(shū)有:中式烹調(diào)師(中級(jí))、中式烹調(diào)師、廚政管理師。

天津新東方烹飪學(xué)校烹飪大師西志老師:

職稱(chēng):中式烹調(diào)技師高級(jí)主講。

所授專(zhuān)業(yè):金領(lǐng)大廚專(zhuān)業(yè)。

擅長(zhǎng)項(xiàng)目:川菜、日本料理。

1992年11月畢業(yè)于沈空87478后勤部烹飪學(xué)校;

1997年至1999年 在日本大阪做中華料理;

2010年至2013年 在沈陽(yáng)天益大酒店任行政總廚;

2015年5月 在天津新東方烹飪學(xué)校中餐部任職教師。


天津新東方烹飪學(xué)校多年風(fēng)雨錘煉,開(kāi)創(chuàng)中國(guó)廚師培訓(xùn)新模式;多年勵(lì)精圖治,鑄就中國(guó)烹飪教育品牌;多年輝煌歷程,打造中國(guó)烹飪教育品牌。新東方烹飪教育本著“團(tuán)結(jié)、務(wù)實(shí)、開(kāi)拓、奉獻(xiàn)”的企業(yè)精神,為中華大地培養(yǎng)了七十余萬(wàn)名品學(xué)兼優(yōu)的烹飪?nèi)瞬?,為我?guó)餐飲業(yè)的發(fā)展、為國(guó)家推行“再就業(yè)”工程作出了巨大的貢獻(xiàn)。

天津新東方廚師學(xué)校烹飪精英專(zhuān)業(yè)將企業(yè)需要的技能融入課程:
一階段:刀工基礎(chǔ)訓(xùn)練、翻鍋基礎(chǔ)訓(xùn)練、雕刻(花卉:如月季,玫瑰等)、烹飪?cè)蠈W(xué)烹調(diào)技術(shù)。
二階段:冷拼制作、 冷菜(以現(xiàn)實(shí)冷菜為準(zhǔn)、) 雕刻,零雕整雕(如:翅膀、尾羽、喜鵲等、)熱菜(以傳統(tǒng)川菜為主)。
三階段:面點(diǎn)分類(lèi)和主要流派、面點(diǎn)原料基礎(chǔ)知識(shí)、面點(diǎn)制作基本操作技藝、熱菜(市場(chǎng)流行菜)、雕刻(大型整雕)。
四階段:川菜流行菜、川式新派涼菜制作、川菜創(chuàng)新菜、酒宴制作、 酒宴知識(shí)和成本核算 。

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