在目前的發(fā)展水平下,循環(huán)水養(yǎng)殖模式較高的準(zhǔn)入門檻使得循環(huán)水養(yǎng)殖與普通低附加值魚類無緣,而名貴海水魚類可養(yǎng)殖品種有限,限制了循環(huán)水養(yǎng)殖模式的發(fā)展。近些年來,經(jīng)過專家學(xué)者和眾多的養(yǎng)殖企業(yè)的不斷探索,國內(nèi)循環(huán)水養(yǎng)殖品種的豐富度大大提高,如:斑石鯛、墨瑞鱈魚、黃條鰤等。循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)既是一個復(fù)雜的系統(tǒng)工程,又是一個矛盾的綜合體,因此,不可能存在一種十全十美、適用于所有養(yǎng)殖品種的循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng),只要不出現(xiàn)明顯的設(shè)計(jì)漏洞,系統(tǒng)運(yùn)行過程中遇到的很多問題,可以通過系統(tǒng)管理技術(shù)和養(yǎng)殖技術(shù)來解決。
工廠化循環(huán)水從水處理的側(cè)重點(diǎn)不同分為機(jī)械模式和生化模式,主要區(qū)別就是看能耗大小,本文所講的是生化模式。這個模式能否成功,與虹吸能否順利運(yùn)行有直接關(guān)系,虹吸設(shè)備需要時常維護(hù)否則會莫名其妙的失效。有人說:我都準(zhǔn)備投入了30萬,你告我天天還得維護(hù),這是搞毛線啊?虹吸失敗的話,整個系統(tǒng)視養(yǎng)殖密度在兩天到四天以內(nèi)崩潰----魚蝦死光光。工廠化循環(huán)水系統(tǒng)的重點(diǎn)是凈水系統(tǒng),占比50%;生物習(xí)性占30%;其他的溶氧恒溫等條件的占比20%。
循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)難點(diǎn)是解決氮循環(huán)的問題,要消除氨氮和亞硝(xiao)酸氮的影響。環(huán)控公司的解決方案是在循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)中加入了反硝化反應(yīng)池,但由于反硝化作用需要在嚴(yán)格厭氧條件下進(jìn)行,因此硝化作用反應(yīng)池需要跟反硝化作用反應(yīng)池分開。目前循環(huán)水養(yǎng)殖設(shè)備已實(shí)現(xiàn)工廠化生產(chǎn),做到了養(yǎng)殖池與養(yǎng)殖凈化設(shè)備的無縫連接。通過一系列的物理過濾、化學(xué)沉淀以及通過微生物的作用去除氨氮、硝氮和亞硝氮再通過殺菌消毒、充氧等操作,水體重新流回到循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)中,實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖水的循環(huán)利用。