重慶樂凱撒項(xiàng)目(2024更新成功)(今日/展示)，中國披薩市場是一個龐大、快速增長且處于早期發(fā)展階段的市場，披薩連鎖店行業(yè)平均以每年10%以上的速度增長。
因此，我們也希望加盟商在尋找品牌加盟商時，能夠擦亮眼睛，不要上當(dāng)受騙。隨著社會發(fā)展水平的提高，越來越多的人擁有創(chuàng)業(yè)的資本和能力，易萊客希望創(chuàng)業(yè)者都能夠?qū)崿F(xiàn)自己的夢想
從下沉市場的競爭格局來看，麥當(dāng)勞和百勝中國的擴(kuò)張策略已有了一定的收獲。截至2023年10月，肯德基在線及以下城市有著3000余家門店，是下沉市場中門店數(shù)第多的西式快餐品牌，僅次于華萊士；麥當(dāng)勞在線及以下城市有著千余家門店，與深耕下沉市場多年的德克士門店數(shù)相差不大。塔斯汀在這兩年的加速拓店中，在線及以下城市布局了2000余家門店，其在下沉市場中的門店數(shù)居于快餐品類中的第位。
重慶樂凱撒項(xiàng)目(2024更新成功)(今日/展示)， 這可能對于絕大部分精致餐飲從業(yè)者來說并不是一個，畢竟他們正在做的，就是試圖搭建一種作為「上層建筑」的餐飲文化。2.0 時代的 Bistro 和 Bistronomy 或許是其中具能見度的表現(xiàn)，自然也首當(dāng)其沖受到影響。從業(yè)者或許會發(fā)現(xiàn)，成功品牌的熱度已然減淡，所謂的商業(yè)秘訣也在經(jīng)濟(jì)放緩的大環(huán)境下不再奏效，無論是創(chuàng)業(yè)者自身的能力還是從別處復(fù)制來的經(jīng)驗(yàn)，都在當(dāng)下受到更嚴(yán)格的檢驗(yàn)。從業(yè)者的寒冬是否是消費(fèi)者的春天？當(dāng)市場淘汰掉被風(fēng)吹起的豬，留下的就是讓人滿意的「良幣」嗎？這個問題的或許沒有那么簡單和樂觀。疫情使得全球貧富差距進(jìn)一步加劇，這幾乎是公認(rèn)的事實(shí)。在餐飲業(yè)上的體現(xiàn)，無疑更加兩極分化：打開外賣軟件，非預(yù)制菜變得鳳毛麟角；而在餐廳享受一頓由廚師現(xiàn)場烹飪的菜肴，逐漸變成一種「奢侈」。這個時代的小酒館更是如此，要么靠近更貴的 Fine Dining，要么干脆去掉葡萄酒對客單價的抬高，以親民路線消除人們對性價比低的恐懼。
▲ 如今的西來順。圖/鮮城@紫色童年覓食關(guān)鍵詞：莫斯科餐廳、寶樂餐廳說到底，在當(dāng)年的北京，西餐只是上流人士和摩登群體的心頭好，普通人不過偶爾嘗嘗鮮。上世紀(jì)20年代初期，一家報紙?jiān)诒本┳隽?“大數(shù)據(jù)”統(tǒng)計(jì)，結(jié)果回答愛吃西餐或者“中式西餐”、“西式中餐”、“兼食中西食”的人加起來才570人，只占總數(shù)的23%。相反，西餐傳統(tǒng)被保留到傲居北方洋氣榜首的天津去了?！?大道，是天津早的小洋樓住宅區(qū)，多為開辟租界的洋人們居住，西餐也多。圖/圖蟲·創(chuàng)意
重慶樂凱撒項(xiàng)目(2024更新成功)(今日/展示)， ·明治里沒有女巫，但與沙子有關(guān)據(jù)說英國的第任桑威奇伯爵(4th Earl of Sandwich)癡迷于紙牌，頗有廢寢忘食的精神，為了不下牌局，便讓在兩片面包中夾一塊牛肉給他充饑。這種吃法既不用刀叉又不會把手弄臟，而且美味，他的朋友們于是也讓廚師準(zhǔn)備“跟桑威奇一樣的食物”（the same as Sandwich）。久而久之，桑威奇（Sandwich）就成了這種食物的名字，進(jìn)入中國后有了中文名字明治。伯爵的稱號來源于他的封地桑威奇（Sandwich），是位于英格蘭東南部肯特郡的一個鄰海城鎮(zhèn)，至今仍保留著中世紀(jì)的教堂、酒館和磨坊等建筑。這個地方在古英語中的名字是Sandwice，意思是沙土上的城鎮(zhèn)。
同店增速：餐飲品牌估值的基準(zhǔn)，衡量餐飲品牌存量門店的經(jīng)營業(yè)績的前瞻性指標(biāo)。同店?duì)I業(yè)收入增速反映的是餐飲門店現(xiàn)有盈利能力，也是企業(yè)潛在擴(kuò)張能力的基礎(chǔ)，通常而言，處于起步期與成長期的餐飲企業(yè)同店收入將保持高速增長，也是支撐成長期企業(yè)高估值的原因。同店收入主要受客單價與翻臺率影響，客單價通常會隨著餐廳產(chǎn)品結(jié)構(gòu)以及目標(biāo)客戶群體消費(fèi)需求改善，短時間內(nèi)較為穩(wěn)定，因此使得翻臺率成為了影響餐廳同店收入以及反映近期餐廳盈利能力與經(jīng)營情況的重要指標(biāo)。
重慶樂凱撒項(xiàng)目(2024更新成功)(今日/展示)， 為保持品牌生命力，呷哺呷哺多次嘗試品牌轉(zhuǎn)型與升級。伴隨著人均可支配收入增長以及消費(fèi)升級大趨勢下，消費(fèi)者對于用餐體驗(yàn)、服務(wù)、菜品品質(zhì)提出了更高的要求，促使呷哺呷哺先后于 2017 年與 2019 年推出了呷哺呷哺 2.0以及 3.0 模型。