天津中餐廚師#今年新聞(2024更新中)(今日/報價)，2個月西餐料理師專業(yè)，主要學(xué)習(xí)內(nèi)容：傳統(tǒng)西式名菜制作牛排、意面等傳統(tǒng)西式料理實操訓(xùn)練，掌握各式傳統(tǒng)西式料理。
天津中餐廚師#今年新聞(2024更新中)(今日/報價)， 面對中式快餐的包抄，西式快餐該如何掌握本土化的正確姿勢呢？“中餐與西餐有比較明顯的區(qū)別，西餐講究菜肴鮮嫩，標(biāo)準(zhǔn)化較高；而中餐講究刀工、火候、口感，成品好壞更多的是靠廚師的技術(shù)?！瘪缯J(rèn)為，西式快餐的優(yōu)勢在于品牌，需結(jié)合國人口味與需求特點，引入具有中餐廚藝的廚師做研發(fā)，方能制作出符合消費者需求的產(chǎn)品。你喜歡西式快餐中餐化產(chǎn)品嗎？
