哪里有烤肉自助店開店，而在這個風(fēng)起云涌的時代，老炭門古今融合中式烤肉憑借其健康、營養(yǎng)的雙重優(yōu)勢，成為市場新寵，引領(lǐng)著烤肉行業(yè)的新風(fēng)尚。
豬護(hù)心肉真正的韓國烤肉，豬肉才是主角。其中護(hù)心肉更是珍貴，是豬胸前橫隔膜之間非常稀少的一塊肉， 一頭豬竟然只有250克 !上桌前大廚還會加鹽和香油 按摩30分鐘 ，所以即使不沾醬料也風(fēng)味十足。一共有5種口味、原味、大醬味、醬油味、辣味、蒜味！聚餐不用怕，每個人的喜好都能照顧到~護(hù)心肉都被修剪為長3cm寬1cm塊狀，正確食用方式是不停地翻炒，護(hù)心肉才能均勻受熱。如果擔(dān)心自己的烤肉技術(shù)，可以讓經(jīng)驗豐富的店小哥幫忙，炒出來的肉更鮮嫩肥美。
每一粒米都喝飽了醬汁每一口多能聽到蟹籽在嘴里爆開的聲音地址：人民東路與中華大街交叉口東北角新世紀(jì)6層一起上梁山大口吃肉大口喝酒吧義字當(dāng)頭是梁山好漢的精神店內(nèi)還配置著水滸專用瓷碗都能體現(xiàn)江湖大俠的豪爽香烤腸都是是實實在在的肉烤包子里塞得滿滿的羊肉丁金黃酥脆的包子皮裹上孜然和辣椒粉啊~是正宗的新疆味道完美的烤肉必然少不了調(diào)料地址：叢臺路與東環(huán)路交叉口西行50米路南江泉大廈北門大大的玻璃可以看見店內(nèi)來這里吃飯仿佛來到了國外
如果擔(dān)心自己的烤肉技術(shù)，可以讓經(jīng)驗豐富的店小哥幫忙，炒出來的肉更鮮嫩肥美。護(hù)心肉因為沒有肥油， 口感柔和且有韌勁 ，直接蘸醬吃和包生菜吃都完美，吃一口瞬間穿越回 韓國街頭！牛護(hù)心肉的紋理如 大理石花紋般雪花密集 ，肉質(zhì)肥瘦相間，光看就讓人食指大動！
為什么我敢這么說？因為我在北京去過好幾家正宗韓國人開的韓料店，這些店基本上是面對韓國留學(xué)生、在京公務(wù)員、韓國商務(wù)人士這些群體的，因此味道是百分百正宗的。不過價格比漢拿山更貴。漢拿山本身就很貴了。我吃完后，認(rèn)為與漢拿山?jīng)]有任何區(qū)別。來漢拿山吃燒烤，我推薦嫩牛肉、烤牛排、泡菜餅、牛肉湯、花肉、明太魚、石鍋拌飯。吃烤肉時，將肉放在蘇子葉卷起來送入嘴里，這是比較正宗的韓式吃法。不過我不太喜歡蘇子葉的味道。吃花肉就要用生菜包著，抹上一點大醬后卷起來吃。至于價位，如果不喝酒的話，一般人均100到150元就夠了。價格確實有點貴，不過他們家選用的牛肉供貨商都是國內(nèi)有名的大企業(yè)，品質(zhì)和新鮮度都是有保證的。就是說，你來這里吃烤肉，基本上不用擔(dān)心肉質(zhì)問題。
另據(jù)天眼查，今年4月和8月，車順愛相關(guān)多家被寶安區(qū)人民法院強(qiáng)制執(zhí)行，執(zhí)行標(biāo)的分別為51.57萬元及23.32萬元；7月開始，車順愛持有的多份股權(quán)被凍結(jié)；另外，2022年3月，廣東省貰瀚集團(tuán)有限還曾因未按規(guī)定期限公示2020年年度報告，被深圳市市場和質(zhì)量監(jiān)督管理委員會寶安局列入經(jīng)營異常名錄。漢陽館的困境或許是當(dāng)下韓式烤肉品牌的一個縮影。紅餐品牌研究院發(fā)布的《中國燒烤品類發(fā)展報告2023》顯示，隨著市場日趨飽和，日韓烤肉品牌紛紛陷入了發(fā)展瓶頸。新石器烤肉、漢拿山烤肉目前的門店規(guī)模相比高峰期均有不同程度的縮水。公開報道顯示，漢拿山副總裁焦斌曾于2015年表示漢拿山全國共有約260家門店；而餐飲大數(shù)據(jù)研究與測評機(jī)構(gòu)NCBD餐寶典提供的數(shù)據(jù)顯示，截至2021年4月20日，漢拿山門店數(shù)量收縮至205家。