江蘇好項(xiàng)目生物活性成分，讓我們一起期待互盛醫(yī)養(yǎng)在未來(lái)能夠創(chuàng)造更加輝煌的業(yè)績(jī)，為人們的健康生活貢獻(xiàn)更多的力量。
蔬菜中的主要生物活性物質(zhì)有胡蘿卜素、有機(jī)硫化合物、多糖及類(lèi)黃酮中的番茄紅素、花青素等，能顯著地促進(jìn)人體健康與預(yù)防疾病，如南瓜多糖具有食療防病等多種功能；
用氯化物誘導(dǎo)大白鼠水晶體形成，對(duì)于這個(gè)CAPE的預(yù)防作用是有效的，這個(gè)作用是像谷胱甘肽和丙醛協(xié)作保護(hù)似的。蜂膠中的成分CAPE有廣泛的生物學(xué)活性，其中具有抗、癥、抗氧化以及抗微生物等作用。
結(jié)構(gòu)功能：蛋白質(zhì)是生物組織和細(xì)胞的組成成分，并發(fā)揮著保護(hù)和支持細(xì)胞的作用，如生物膜中的蛋白質(zhì)。催化功能：生物體內(nèi)所進(jìn)行的生化反應(yīng)，幾乎全部要由酶來(lái)催化，而絕大多數(shù)的酶都是蛋白質(zhì)。運(yùn)動(dòng)功能：高等動(dòng)物肌肉的收縮和舒張是由肌動(dòng)蛋白和肌球蛋白的相對(duì)滑動(dòng)來(lái)實(shí)現(xiàn)的，由此產(chǎn)生軀體運(yùn)動(dòng)、呼吸、消化和血液循環(huán)等現(xiàn)象。機(jī)體的胚胎和幼體的發(fā)育需要營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)的提供者正是蛋白質(zhì)，如蛋類(lèi)中的卵清蛋白、種子中醇溶蛋白等。除了以上功能外，它還有諸如血紅蛋白的運(yùn)輸功能、激素的調(diào)節(jié)功能、疫苗的免疫功能等，可以說(shuō)，蛋白質(zhì)參與生物體的生長(zhǎng)、繁殖、遺傳和變異等各個(gè)環(huán)節(jié)。
甾醇類(lèi)播報(bào)編輯甾醇類(lèi)屬于脂類(lèi)中的不皂化物，在中容易結(jié)晶出來(lái)。一般甾醇結(jié)構(gòu)都有一個(gè)環(huán)戊烷多氫菲環(huán)。在環(huán)戊烷多氫菲的AB環(huán)之間和CD環(huán)之間各有一個(gè)甲基，稱(chēng)為角甲基。帶有角甲基的環(huán)戊烷多氫菲稱(chēng) “甾”。每一種植物所含甾醇不止一種，往往是幾種甾醇的混合物，小麥、玉米胚油中含有多種甾醇。播報(bào)編輯為一大類(lèi)重要的天然化合物，廣泛存在于天然植物、動(dòng)物、微生物中，結(jié)構(gòu)類(lèi)型多、生物活性強(qiáng)，許多已作為常用在臨床上廣泛使用，如小檗堿（黃連素）、延胡索乙素、莨菪堿（）、利血平、喜樹(shù)堿、奎寧、長(zhǎng)春新堿、苦參堿、高、等。
同時(shí)，抗氧化活性強(qiáng)度受溶劑影響，在水相中增強(qiáng)，在油相中降低。45%，并且能顯著降低CCl4中毒小鼠肝脂質(zhì)過(guò)氧化損傷，表明原花青素具有較強(qiáng)的抗氧化活性。著名的法國(guó)悖論指出紅葡萄酒有益健康，能預(yù)防心血管疾病，其中發(fā)揮作用的主要成分就是原花青素。