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12小時(shí)候,果干機(jī)停止工作,取出烘干后的杏干。放入蓋子上放涼。酸甜可口,好吃停不下來(lái)。選購(gòu)的杏兒盡量選擇硬點(diǎn)的,有點(diǎn)青頭也沒(méi)關(guān)系。細(xì)砂糖用量不建議減少,因?yàn)橛驳男觾狠^酸,需要糖水浸泡,同時(shí)糖也是防腐劑。沒(méi)有果干機(jī),可以用烤箱烘烤,沒(méi)有烤箱那就用太陽(yáng)曬干把。因?yàn)闆](méi)有添加劑,保存的時(shí)候,選擇干凈的容器,吃不完的冷藏或者冷凍保存,如果有真空機(jī),抽真空后冷藏保存,也很方便。