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江蘇冰淇淋泡芙店鋪(2024更新中)(今日/新聞)， 用料理棒或料理機打成糊。把泡芙從中間小心切開奶酪餡用裱花袋擠在泡芙上淋面步驟也可以省略（淋面用40克巧克力和40克淡奶油隔水加熱刷在泡芙表面）然后稍加裝飾即可。一邊擠奶油，一邊吃好過癮啊----------豆果美食，家庭廚房領域大的美食社區(qū)及交易平臺；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載秀可芮App。
“好吃的一款泡芙，無需裝餡就足夠美味，加上香草奶油餡后有種吃脆皮冰淇淋的口感哦。1黃油30克切丁軟化。2加入15克糖拌勻后略打發(fā)。4將所有材料拌勻成酥皮面團。5將酥皮面團分成份，取兩份各加入適量紫薯粉和抹茶粉揉勻。5厘米左右的圓柱形，包上保鮮膜，放入冰箱冷藏一小時。8篩入低粉10克，玉米淀粉10克拌勻。9牛奶200克加糖40克加熱至糖融化后倒入蛋黃糊快速攪拌。10將蛋奶糊過篩倒入奶鍋中。11小火加熱至蛋奶糊濃稠。12加入適量香草精，坐冷水中攪拌降溫。14將淡奶油加入到晾涼的蛋奶糊中拌勻，制成香草奶油醬。在奶油醬表面蓋保鮮膜放入冰箱冷藏備用。15全蛋3個打散，取120克蛋液備用。16牛奶50克加入水50克、黃油45克放入鍋中加熱至沸騰。17趁熱在牛奶中篩入中粉60克拌勻。18分次加入全蛋液，每次都要拌勻后再加入下一次，知道面糊成圖片中的狀態(tài)。19將面糊裝入裱花袋，用圓口嘴擠成直徑3-4厘米的泡芙坯。
把金鉆甜奶油和淡奶油混合起來，用電動打蛋器打發(fā)成這樣就好了。然后把奶油擠進泡芙里，撒上可可粉和抹茶粉裝飾一下就好了。
作者：伊伊有一雙靈巧的手冷水，黃油放入奶鍋小火加熱至沸騰，關火篩入低筋面粉，攪拌至無干粉狀態(tài)開小火，攪拌面團，直到鍋底有一層薄膜出現(xiàn)，關火雞蛋打散加入香草精，分3次加入面糊，每一次攪拌均勻后再次倒入雞蛋液，直到提起刮刀，面糊成倒角狀態(tài)且不滴落即可面糊裝入裱花袋，烤盤鋪上油紙，烤箱200度預熱，將面糊擠成寬2厘米，長12厘米左右，每個面糊中間間隔兩厘米，因為會膨脹預測好的烤箱，中層上下火，200度烤10分鐘，然后再在180度烤20分鐘，注意烤的過程，別開烤箱烤好后的泡芙中間是軟的，切開，打發(fā)淡奶油，加入泡芙中，表面涂抹淡奶油，擺上新鮮水果即可。
江蘇冰淇淋泡芙店鋪(2024更新中)(今日/新聞)， 將牛奶，水，鹽，糖，黃油混合，煮至沸騰。將低筋面粉過篩倒入鍋中，混合后，用中火翻炒面團直至面團水分揮發(fā)出來。分次加入雞蛋液，攪拌均勻。至提起有小尖角的狀態(tài)。裝入裱花袋，擠在模具上。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接我的菜譜！抹茶閃電泡芙，抹茶奶油甜清新蜜，外殼酥脆焦香。500萬+美食菜譜；2000萬+互動內容；