湖北網(wǎng)紅飲料，2、高要求高品質(zhì)將健康進(jìn)行到底現(xiàn)在的“90后養(yǎng)生大軍”早已扛起追求健康的大旗，新式茶飲已經(jīng)拋棄了過去被人認(rèn)為是粉劑沖泡而成的垃圾飲品的印象，轉(zhuǎn)而向原料健康、口感好的品牌升級(jí)方向行進(jìn)。
不只是飲料企業(yè)，國際組織和各國的禁塑令，也成為加速行業(yè)包裝變革的動(dòng)力。2019年5月，“歐盟版禁塑令”生效，規(guī)定到2021年將禁止使用有替代品的一次性塑料產(chǎn)品，例如塑料吸管、一次性餐具、棉簽等。而成員國需要在2029年之前實(shí)現(xiàn)回收90%飲料瓶的目標(biāo)。2020年4月，英國開始禁止在本國銷售和使用塑料吸管，攪拌器等一次性飲料配件。此舉推動(dòng)全球食品與包裝行業(yè)新一輪的塑料到紙秸稈的替換潮。包括全球食品包裝供應(yīng)商Huhtamaki，可口可樂位于澳大利亞的瓶裝Amatil，美國餐具制造商World Centric，冰淇淋連鎖品牌Ben＆Jerry's等。
飲料灌裝無菌室內(nèi)一定要確保設(shè)備是無菌的，可以使用加熱法和化學(xué)法來對(duì)設(shè)備進(jìn)行殺菌。而無菌室也要進(jìn)行殺菌。在生產(chǎn)前，無菌室一般用雙氧水噴霧和無菌空氣的干燥來實(shí)現(xiàn)，無菌空氣是通過灌裝機(jī)內(nèi)的無菌空氣加熱器將其加熱至一定溫度所得到的；殺菌時(shí)，液態(tài)雙氧水噴射至無菌熱空氣中并瞬時(shí)蒸發(fā)，這樣無菌空氣和雙氧水氣體的混合物進(jìn)入無菌室進(jìn)行殺菌，冷凝在內(nèi)表面的雙氧水通過無菌熱空氣進(jìn)行干燥，從而完成無菌室的殺菌。
活性乳酸菌飲料雖含有大量活的益生菌，但大多數(shù)產(chǎn)品含糖量高，蛋白質(zhì)、鈣、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)比酸奶低得多，如果實(shí)在喜歡喝，建議選低糖或無糖的產(chǎn)品。關(guān)于春節(jié)飲料選擇，給大家推薦我國傳統(tǒng)的兩種飲品普洱茶和豆?jié){。普洱茶有助于去油解膩，飲用普洱茶，一般來說，可以每天1-2次，每次放5-6克茶葉，可以在餐前或餐后飲用。吃油膩食物較多、煙酒量大的人可適當(dāng)增加茶量。孕婦、兒童、神經(jīng)衰弱、心動(dòng)過速者應(yīng)注意適當(dāng)減少飲茶量。
2014年王老吉正式公布“時(shí)尚”、“文化”、“科技”大板塊的“品字形”發(fā)展戰(zhàn)略，而各項(xiàng)科技突破，更加勢(shì)如破竹。同年8月，王老吉首創(chuàng)將條形碼技術(shù)應(yīng)用于植物飲料的原材料鑒定，確保王老吉涼茶原料正宗，使王老吉涼茶產(chǎn)品品質(zhì)得到更有力的保障。
可見，海天味業(yè)2021年就在加碼對(duì)飲料業(yè)務(wù)的布局。無獨(dú)有偶，醋業(yè)頭部企業(yè)恒順醋業(yè)2022年在天貓開設(shè)了“酸甜抱抱旗艦店”，推出了輕醋果味氣泡水，包含菠蘿、百香果和荔枝種口味。該產(chǎn)品主打低卡、低糖、0防腐劑、真實(shí)果汁等健康概念，并冠名《非誠勿擾》綜藝節(jié)目。