湖北網(wǎng)紅茶飲合作。今年對(duì)比(2024已更新)(今日/新聞)，MJ水果鮮奶茶緊跟茶飲消費(fèi)市場(chǎng)新趨勢(shì)，經(jīng)過精心研發(fā)，將優(yōu)質(zhì)水牛乳與精選茶葉完美融合，重磅推出水牛乳原葉茶，這種獨(dú)特的組合不僅滿足了消費(fèi)者對(duì)健康茶飲的需求，更在口感上創(chuàng)造了新的可能，引領(lǐng)茶飲市場(chǎng)全新風(fēng)尚，掀起新的消費(fèi)潮流。
湖北網(wǎng)紅茶飲合作。今年對(duì)比(2024已更新)(今日/新聞)， 同時(shí)，系統(tǒng)運(yùn)用人工智能技術(shù)，完善品牌的CPC自動(dòng)投放、客戶評(píng)價(jià)智能回復(fù)、門店異常監(jiān)控告、外賣平臺(tái)菜單管理等經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)，并進(jìn)一步降低快樂番薯的經(jīng)營(yíng)管理難度，節(jié)約運(yùn)營(yíng)人效，助力品牌率先進(jìn)入數(shù)字管理時(shí)代。未來，相信在食亨的全面數(shù)字化賦能下，快樂番薯將繼續(xù)引領(lǐng)數(shù)字化規(guī)模發(fā)展浪潮，在日新月異的茶飲行業(yè)變革中再迎品牌發(fā)展新高度。
螞蟻撼大樹，看起來似乎不自量力，但也并非不可能。立頓茶包，透著次工業(yè)革命的簡(jiǎn)單粗放，但又不失智慧。它年銷售額超過300億元，就是全球老大。在中國(guó)新銳茶飲品牌面前，立頓就是“大樹”，哪怕是“中國(guó)新銳茶飲”股奈雪的茶，2020年?duì)I業(yè)額也只有30億元。
湖北網(wǎng)紅茶飲合作。今年對(duì)比(2024已更新)(今日/新聞)， 標(biāo)準(zhǔn)化和工業(yè)化程度低，恰恰是中國(guó)茶“失落的十年”的關(guān)鍵。傳統(tǒng)中國(guó)茶非常依賴人工種植、采摘及炒制，流通環(huán)節(jié)也會(huì)因?yàn)椴枞~本身等級(jí)、產(chǎn)地等原因，價(jià)格千差萬別，提高了茶的認(rèn)知門檻。哪怕是近幾年火得一塌糊的“奈雪的茶”和“喜茶”，制作過程復(fù)雜、自動(dòng)化程度低也是擴(kuò)張的“攔路虎”。比如霸氣芝士葡萄，就需要人工剝皮、去核，既影響出品速度，又讓人工成本居高不下。茶飲4.0時(shí)代的凍干茶粉、冷萃茶液等形態(tài)的產(chǎn)品，則更容易標(biāo)準(zhǔn)化與工業(yè)化生產(chǎn)。越來越多的新銳茶飲品牌，致力于推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，從茶園到采摘再到制作、精加工整個(gè)過程的標(biāo)準(zhǔn)化分級(jí)。
我們看到了這樣的場(chǎng)景：大排長(zhǎng)龍的門店，從十年前的麥當(dāng)勞，變成了今天的喜茶；從全國(guó)每一秒鐘賣出超3000箱的可口可樂，變成了李佳琦直播間的CHALI茶里、fnf超速溶茶迅速被秒光。作為成癮性消費(fèi)品，一片葉子見證了早期的經(jīng)濟(jì)全球化，也見證了中國(guó)國(guó)運(yùn)起伏。中國(guó)茶飲的進(jìn)化，經(jīng)歷了幾個(gè)世代的起伏。當(dāng)代我們正在經(jīng)歷的，其實(shí)就是我的生活我做主。1.0時(shí)代的原葉茶，樸素的外觀，傳統(tǒng)的工藝。它純粹又有些固執(zhí)，把制茶、喝茶做成文化，甚至變成非遺。前兩年有統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)有7萬多家茶企，有機(jī)械加工設(shè)備的不超過100家，99%的生產(chǎn)者還在用傳統(tǒng)的方式做茶，采、炒、捻、裝都是手工作業(yè)，一天炒十幾鍋，每鍋品質(zhì)都不一樣，缺乏品控又無法規(guī)模化。
湖北網(wǎng)紅茶飲合作。今年對(duì)比(2024已更新)(今日/新聞)， 在中國(guó)新銳茶飲們紛紛投入小紅書和李佳琦、薇婭直播間的懷抱時(shí)，立頓顯然“慢一拍”，直到疫情前還停留在大型商超和天貓渠道里，顯得網(wǎng)感不足。有人說，中國(guó)茶和立頓茶，是兩種不同的概念。中國(guó)茶是農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)上的加工銷售體系，而立頓則是工業(yè)化體系下的茶產(chǎn)品加工包裝和銷售。也就是說，中國(guó)茶立足農(nóng)產(chǎn)品，講究的是品質(zhì)和特色；立頓則植根于工業(yè)品，所以更像一家標(biāo)準(zhǔn)化的茶葉食品。
一杯好茶的熱賣需要數(shù)字化營(yíng)銷的推波助瀾。目前的高端茶飲門店一般都在商場(chǎng)的黃金鋪位上，面積大，達(dá)到200-300平方米，租金壓力是非常大的。所以如何消化門店的租金和人力成本對(duì)于高端茶飲品牌是一個(gè)挑戰(zhàn)，如果不能解決，面臨的將是持續(xù)虧損的窘態(tài)。一般而言，為達(dá)到上述目標(biāo)，要么茶飲店需要提高經(jīng)營(yíng)效率，要么提高杯單價(jià)。不過，后者的空間顯然很小，價(jià)格再高消費(fèi)者不會(huì)去買單。所以，大家都會(huì)在提高門店經(jīng)營(yíng)效率上奮發(fā)前進(jìn)。
湖北網(wǎng)紅茶飲合作。今年對(duì)比(2024已更新)(今日/新聞)， 在低端市場(chǎng)，以加盟模式經(jīng)營(yíng)的蜜雪冰城，他的供應(yīng)鏈體系建設(shè)則更為完善，可以說是茶飲屆的一匹“隱藏黑馬”。在上游端，它擁有原材料自產(chǎn)基地，以及完整的全國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)物流體系，除河南總倉(cāng)之外，在全國(guó)各地也各有分倉(cāng)，而且中間不存在經(jīng)銷商和代理商，原材料可以直接運(yùn)送到全國(guó)各個(gè)加盟店中，這就大大降低了它材料成本，同時(shí)也保障了它的原材料品質(zhì)。