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雖然王剛說自己膨脹了，但有一句話共10個字，幾十年來始終被他銘記在心頭，“廚德是精神，廚藝是根本”，來自王剛的師傅甘國清。所以眉州東坡一直以來，并沒有失去對“廚藝、”、“味道”和“精神”的追求。川菜大師甘國清的履歷不凡，經歷過戰(zhàn)爭年代，給很多政要做過飯，甚至還做過他們的私廚，退休后擔任眉州東坡的廚政總顧問，上上下下都隨王剛和妻子梁棣一同稱呼他為“甘伯伯”。王剛雖然工作忙，但也經常要找甘伯伯聊天，聽他擺擺龍門陣，哪怕是只言片語，也受益匪淺。比如“有魚味的魚香肉絲”，王剛聽甘伯伯講過，雖然語焉不詳，始終不知道這道菜怎么做，卻就此放不下了。
滄州廚藝職業(yè)培訓大概得多少錢（報價）(2024更新中)(今日/展示)， 、去學習有什么條件要求嗎？答：身體健康，無不良愛好，愛好廚藝，品行端正，有一定的計劃或想法，均可報名入學，性別不限、年齡不限。答：我們免費提供食宿。、學生過程中還用交其它費用嗎？答：學費中已包括了原料費，實習費用，食宿免費，在學習過程中我們不再收取其它任何費用。答：我們主要是以實操為主，實行一對一的授課，先由老師示范教學，后由學生親自實操練習，這樣學生才能真正的學到技術。為企業(yè)謀發(fā)展，為者謀技能，為社會做貢獻。紅橋小吃培訓學校以的創(chuàng)新跟上時代的潮流，將每一項技術做到與現(xiàn)在人的口味相對應。
實操課程會安排在全天課時中，含有3小時的廚藝導師示范和3-4小時的學生操作。關于職場相關議題將被分配至1到2小時的課程。其中理論將貫穿于整個課程中。 學員如果已經完成了必修課程，那么就可以在同一學期內把料理課程和甜點課程互相結合起來。 年滿18周歲（上海校區(qū)年滿17周歲）高中學歷證書/文憑或同等學歷/高中以上學歷（上海校區(qū)為完成高學歷）