好的食物活性物食品，讓我們一起期待互盛醫(yī)養(yǎng)在未來能夠創(chuàng)造更加輝煌的業(yè)績，為人們的健康生活貢獻(xiàn)更多的力量。
酸度調(diào)節(jié)劑： 這些成分用于調(diào)整食品的酸度，以改善食品的口味和保鮮特性，酸度調(diào)節(jié)劑可以用于酸奶、果醬和飲料等食品制品中。這些分類方式并不是互斥的，往往可以同時應(yīng)用，以實現(xiàn)更全面的食品性能調(diào)整。
消費者對食品的信息透明性要求越來越高。他們希望知道食品中包含哪些成分以及這些成分的來源，因此食品制造商需要提供準(zhǔn)確的標(biāo)簽信息，以滿足這一需求，同時不準(zhǔn)確或誤導(dǎo)性的標(biāo)簽信息可能導(dǎo)致消費者不信任產(chǎn)品。
C（Calorie control）能量控制食物提供的能量滿足你的基礎(chǔ)代謝、日?；顒印⑹澄餆嵝?yīng)，或者生長發(fā)育或康復(fù)所需，但不過多。每日攝入食物的總能量要與活動消耗的能量大致相等。食物攝入量和身體活動量是保持能量平衡維持健康體重的兩個主要因素。如果吃得過多或活動不足，多余的能量就會在體內(nèi)以脂肪的形式積存下來，體重增加，造成超重或肥胖；相反，若吃得過少或活動過多，可由于能量攝入不足或能量消耗過多引起體重過低或消瘦。體重過高和過低都是不健康的表現(xiàn)，易患多種疾病，縮短壽命。
作者：中國營養(yǎng)食品協(xié)會戰(zhàn)略研究部部長 黃妍 近年來，隨著人們對健康的日益重視, 越來越多的民眾開始注重體育鍛煉,提高個人身體素養(yǎng)。但對于運動狀態(tài)的人體而言，僅憑日常飲食供給蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)素是有限的。所以運動營養(yǎng)食品逐步出現(xiàn)在人們面前，以其不同的營養(yǎng)食品配料為人們提供不同的營養(yǎng)補充，進(jìn)而實現(xiàn)保護(hù)人體機(jī)能、強化運動效果的目標(biāo)?！ ∵\動營養(yǎng)食品是一類特殊膳食用食品, 其主要目的在于補充和滿足人體運動時的特殊生理需求的營養(yǎng)物質(zhì)。2015 年國家衛(wèi)生和計劃生育委員會發(fā)布的 GB 24154-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 運動營養(yǎng)食品通則》對運動營養(yǎng)食品做出如下定義:為滿足運動人群(指每周參加體育鍛煉3次及以上、每次持續(xù)時間30min及以上、每次運動強度達(dá)到中等及以上的人群)的生理代謝狀態(tài)、運動能力及對某些營養(yǎng)成分的特殊需求而專門加工的食品。由此可見,我國對于運動營養(yǎng)食品的界定較為嚴(yán)格,運動營養(yǎng)食品中的營養(yǎng)物質(zhì)組分、含量以及加工方式都區(qū)別于普通食品,這在一定程度上保證了運動營養(yǎng)食品的功能性和特殊性。
靈芝屬：靈芝、紫芝、松山靈芝。常見的大型真菌有香菇、草菇、金針菇、雙孢蘑菇、平菇、木耳、銀耳、竹蓀、羊肚菌等。它們既是一類重要的菌類蔬菜，又是食品和制藥工業(yè)的重要資源。