好的甜品怎么加盟，外皮采用優(yōu)質(zhì)的面粉，經(jīng)過精心烘焙，酥脆而不失韌性，每一口都能感受到那層層酥脆的口感在舌尖跳躍。
寬敞明亮的店面，以ins風作為主打風格，大方的黑白色作為主基調(diào)，簡約卻不簡單。大理石的桌面與餐具干凈與高級兼具，和顏值極高的甜品是絕配。老板娘是一名95后后，作為甜品的忠實愛好者，在甜品的道路上，始終保持初心，堅持創(chuàng)新。從一開始的私房到后來的實體店，再到分店，艾琳始終以高品質(zhì)的出品吸引著眾多顧客。
近日港式甜品品牌“滿記甜品”被曝多地關(guān)店，不少消費者的充值卡余額無法退款，《華夏時報》記者多次撥打滿記甜品上海總部客服也無人接聽。對此，滿記甜品發(fā)表聲明稱，“多地關(guān)店”均為疫情期間正常戰(zhàn)略調(diào)整，不存在預(yù)付款無法退款而直接注銷賬戶的情形。而事件背后，這家確實遇到了“甜蜜的煩惱”。特許經(jīng)營專家李維華接受《華夏時報》記者采訪時表示，也要與時俱進，從基本的樣——出品、環(huán)境、服務(wù)上看，比如出品產(chǎn)品本身的健康化、年輕化、有趣化等；在服務(wù)上，外帶外賣、數(shù)字化服務(wù)非常受重視，需要做到全觸點數(shù)字化都能定，隨時送到任何地方等。
Ami Moi——天使Emily嘉善路上那家白金風甜品店現(xiàn)在改名Ami Moi重新出道。店內(nèi)本季新品蛋糕大膽地將中國系因素添入法式甜品~天使Emily以美麗老板娘的可愛女兒Emily命名，杏仁蛋糕作為基底，中間是粉色的桃子啫喱混合新鮮桃子果肉，馬斯卡波尼奶酪制成的慕斯，口感輕盈順滑，入口沒有負擔，就像活潑的小兔子在口腔中跳躍~
豪放吃法可以把各種配料，一股腦全部加進杏仁紫米湯里，很過癮。喜歡甜咸口的，可以試試另一個套餐，除了大芋圓、水晶圓、杏仁凍、脆麥圈圈外，還另外搭配了海苔片。海苔的咸香遇上甜品粥底，更提香了，也是他家比較少有的咸口甜品。他家一共有接近十種甜品，很多都是保留多年的經(jīng)典款，喜圓系列和花生漿系列，在秋冬季尤其受。是喜圓系列里率灰常高的一款，有標志性的巨型黑芝麻圓，湯底里還有杏仁顆粒，遠遠的就能聞到杏仁味。里面還有大塊的黑糖凍，多吃幾口也不覺得甜的過分。里面大大的紫薯喜圓很滿足。這款甜品從配色到配料都很溫暖，還撒了桂花做點綴。
店里的裝飾這么有調(diào)性，甜品會長什么樣呢？產(chǎn)品研發(fā)由藝術(shù)家主導(dǎo)做面向白領(lǐng)的中高端甜品品牌，是樓圃的定位，但是如何能在千人一面的甜品市場做出差異化特色？“甜品+藝術(shù)品”被其作為突破口。這個思路在國外有案例，但在國內(nèi)并不多見。樓圃創(chuàng)始人周娜告訴內(nèi)參君，“目前市面上沒有人做的和我們一樣，但有模仿者，可惜仿品的顏值沒有我們高。”藝術(shù)家在樓圃產(chǎn)品研發(fā)過程中發(fā)揮著重要作用，不僅把關(guān)產(chǎn)品整體的顏值，制作甜品的模具也由他們“監(jiān)控”。在每款產(chǎn)品研發(fā)前，都會由藝術(shù)家提出一個概念，然后由這個概念衍生出一個寓意，之后經(jīng)過設(shè)計和產(chǎn)品實現(xiàn)等程序，再面向市場推出。以樓圃的爆款甜品“精神食糧”為例，這款產(chǎn)品經(jīng)藝術(shù)家和甜品師花費3個月時間研發(fā)出來，模具由藝術(shù)家按照一比一的比例人工雕刻還原“大腦”。由白巧克力、百香果慕斯、咖啡等原料代表的甜、酸、苦層組成的甜品，代表著人從出生到中年的不同的感受，味道豐富又蘊含哲理。