湖北有名的新中式茶飲,MJ水果鮮奶茶創(chuàng)新打造“鮮果+鮮奶”的產(chǎn)品組合,堅(jiān)持使用天然原材料進(jìn)行制作,將“健康”+“美味”同時(shí)注入產(chǎn)品,天然無添加。
新茶飲的狂飆猛進(jìn)促動(dòng)傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)的神經(jīng)。在市場(chǎng)推動(dòng)下,傳統(tǒng)茶企向下兼容,在強(qiáng)調(diào)茶葉文化屬性、禮品屬性的同時(shí),重視茶葉的飲品屬性,或?qū)⒉枞~小包裝化,或增加茶葉的沖泡方式。不少傳統(tǒng)茶企品牌更是躬身入局,切入新茶飲、新中式茶館賽道,探索新的增長(zhǎng)路徑?;蛟S,進(jìn)化和回歸都是一種宿命。新茶飲與傳統(tǒng)茶行業(yè),一個(gè)向上升級(jí),一個(gè)向下兼容,在“原葉茶”中交匯,在“新中式茶館”中碰撞出新的火花。
新中式茶空間的崛起能否給傳統(tǒng)茶行業(yè)經(jīng)營者帶來新的機(jī)會(huì)?自古以來,茶作為一種文化象征,深深扎根于中國人的生活中。在社會(huì)的發(fā)展變遷中,茶從生活走向藝術(shù),從物質(zhì)走向精神,從傳統(tǒng)走向創(chuàng)新。今天,中國茶百花齊放,袋泡茶、茶粉、瓶裝茶、新茶飲,各種新形態(tài)茶飲出現(xiàn)進(jìn)入大眾的消費(fèi)視野,帶來了新消費(fèi)的潮流和行業(yè)的變化。新茶飲從奶茶、水果茶再到原葉茶的產(chǎn)品創(chuàng)新;同時(shí),越來越多新茶飲品牌開啟新的嘗試,打造“新茶飲+中式茶館”,為年輕人提供喝茶買茶的新的第空間。如茶顏悅色的“小神閑茶館”、奈雪的茶的“奈雪茶院”。今年9月,中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)新茶飲委員會(huì)聯(lián)合美團(tuán)新餐飲研究院發(fā)布了《2023新茶飲研究報(bào)告》?!秷?bào)告》顯示,全年新茶飲消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模有望達(dá)到1498億元,至2025年,國內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)進(jìn)一步擴(kuò)張至2015億元。
今天,中國茶百花齊放,袋泡茶、茶粉、瓶裝茶、新茶飲,各種新形態(tài)茶飲出現(xiàn)進(jìn)入大眾的消費(fèi)視野,帶來了新消費(fèi)的潮流和行業(yè)的變化。新茶飲從奶茶、水果茶再到原葉茶的產(chǎn)品創(chuàng)新;同時(shí),越來越多新茶飲品牌開啟新的嘗試,打造“新茶飲+中式茶館”,為年輕人提供喝茶買茶的新的第空間。如茶顏悅色的“小神閑茶館”、奈雪的茶的“奈雪茶院”。今年9月,中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)新茶飲委員會(huì)聯(lián)合美團(tuán)新餐飲研究院發(fā)布了《2023新茶飲研究報(bào)告》?!秷?bào)告》顯示,全年新茶飲消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模有望達(dá)到1498億元,至2025年,國內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)進(jìn)一步擴(kuò)張至2015億元。
自古以來,茶作為一種文化象征,深深扎根于中國人的生活中。在社會(huì)的發(fā)展變遷中,茶從生活走向藝術(shù),從物質(zhì)走向精神,從傳統(tǒng)走向創(chuàng)新。今天,中國茶百花齊放,袋泡茶、茶粉、瓶裝茶、新茶飲,各種新形態(tài)茶飲出現(xiàn)進(jìn)入大眾的消費(fèi)視野,帶來了新消費(fèi)的潮流和行業(yè)的變化。新茶飲從奶茶、水果茶再到原葉茶的產(chǎn)品創(chuàng)新;同時(shí),越來越多新茶飲品牌開啟新的嘗試,打造“新茶飲+中式茶館”,為年輕人提供喝茶買茶的新的第空間。如茶顏悅色的“小神閑茶館”、奈雪的茶的“奈雪茶院”。今年9月,中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)新茶飲委員會(huì)聯(lián)合美團(tuán)新餐飲研究院發(fā)布了《2023新茶飲研究報(bào)告》。
在社會(huì)的發(fā)展變遷中,茶從生活走向藝術(shù),從物質(zhì)走向精神,從傳統(tǒng)走向創(chuàng)新。今天,中國茶百花齊放,袋泡茶、茶粉、瓶裝茶、新茶飲,各種新形態(tài)茶飲出現(xiàn)進(jìn)入大眾的消費(fèi)視野,帶來了新消費(fèi)的潮流和行業(yè)的變化。新茶飲從奶茶、水果茶再到原葉茶的產(chǎn)品創(chuàng)新;同時(shí),越來越多新茶飲品牌開啟新的嘗試,打造“新茶飲+中式茶館”,為年輕人提供喝茶買茶的新的第空間。如茶顏悅色的“小神閑茶館”、奈雪的茶的“奈雪茶院”。今年9月,中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)新茶飲委員會(huì)聯(lián)合美團(tuán)新餐飲研究院發(fā)布了《2023新茶飲研究報(bào)告》。