福建茶百道合作(2024已更新)(今日/新聞)，茶葉真材實(shí)料可溯源、健康分級(jí)引導(dǎo)消費(fèi)者進(jìn)行低糖配比，關(guān)注餐后體驗(yàn)拒絕加入“失眠套餐”……曾經(jīng)靠顏值、口味出圈的新茶飲，正在憑借原料升級(jí)、關(guān)注健康進(jìn)一步鞏固自己在飲品市場(chǎng)的地位。
福建茶百道合作(2024已更新)(今日/新聞)， 把煮好的西米、芒果粒、西柚果肉加入到過(guò)濾后的芒果椰漿中攪拌均勻，放入冰箱冷藏30分鐘，上桌時(shí)可茶百道裝飾少許西柚果肉。楊枝甘露，一個(gè)很動(dòng)聽(tīng)的名字，并賦予它這樣的一個(gè)動(dòng)聽(tīng)的名字，歷久不衰，至今仍然是甜品店中受的糖水之一。本來(lái)指的是觀音菩薩的一件法寶，觀音大使手執(zhí)的那個(gè)插著柳枝的寶瓶，瓶中的露水便叫做楊枝甘露。實(shí)際上，“楊枝”即西柚肉，“甘露”即西米露。盡管楊枝甘露經(jīng)過(guò)多番改良，但西柚、西米和椰漿都是必不可少的主角。
高分在前，茶百道當(dāng)然更加渴望掌握供應(yīng)鏈。從招股書(shū)披露的戰(zhàn)略重心來(lái)看，茶百道將把資金投入水果加工中心、倉(cāng)儲(chǔ)自動(dòng)化的建設(shè)里。IPO，“茶飲后的機(jī)會(huì)”？茶百道正式遞表，可能開(kāi)啟了新茶飲賽道有史以來(lái)，大、殘酷的上市競(jìng)速賽。接近茶百道的券商告訴每日人物，茶百道的上市合規(guī)進(jìn)程早在2022年就已經(jīng)啟動(dòng)。彭博社的報(bào)道同樣證實(shí)這一點(diǎn)，募資金額約為5億美元。
福建茶百道合作(2024已更新)(今日/新聞)， 整個(gè)2022年，茶百道創(chuàng)下42億的營(yíng)收，但這并不直接來(lái)自賣(mài)出的一杯杯奶茶。和蜜雪冰城一樣，茶百道也是一家to B的供應(yīng)鏈，向加盟商銷售原材料、設(shè)備是茶百道的核心收入來(lái)源。截至2023年季度，茶百道加盟店與直營(yíng)店，分別開(kāi)出了7111家和6家。而加盟店及其組成的網(wǎng)絡(luò)是茶百道收入的重要支柱。
外賣(mài)，甜了茶百道，苦了加盟商在過(guò)去年間，茶百道的確有過(guò)一段甜蜜時(shí)光。直到2020年，茶百道的營(yíng)收還在10億大關(guān)徘徊，而短短兩年之后，收入就翻了3倍，突破40億元。關(guān)鍵一躍在2021年到來(lái)。門(mén)店端零售額突破100億元，較2020年增長(zhǎng)了超過(guò)3倍，而門(mén)店數(shù)量?jī)H增長(zhǎng)了一倍。核心就是茶百道抓住了疫情期間的外賣(mài)機(jī)會(huì)，充分釋放了門(mén)店的銷售潛力。茶百道可能是頭部茶飲里，外賣(mài)訂單比例高的一家品牌。36氪此前獲取的一項(xiàng)行業(yè)調(diào)研結(jié)果顯示，茶百道外賣(mài)訂單占比高達(dá)70%至80%。招股書(shū)披露，茶百道線上銷售占比從2020年1月的47.6%，增加到今年3月的58%。也就是說(shuō)，茶百道的門(mén)店，近成收入由外賣(mài)貢獻(xiàn)。