北京可信的生物活性物代理,預計到2029年中國健康產(chǎn)業(yè)市場規(guī)模將達到24萬億元,2024—2029年中國健康產(chǎn)業(yè)年均復合增長率超過10%。
龍眼多糖具有調(diào)節(jié)并提高免疫力、記憶力、抗氧化、抗等功能;葡萄果實及種子中含有的白藜蘆醇,有抑制脂質(zhì)氧化的作用;堅果中的類黃酮具有抑制血小板凝聚、抑菌與抗等作用。蔬菜中的主要生物活性物質(zhì)有胡蘿卜素、有機硫化合物、多糖及類黃酮中的番茄紅素、花青素等,能顯著地促進人體健康與預防疾病,如南瓜多糖具有食療防病等多種功能;苦瓜中的萜、甾體類、、蛋白、有機酸及糖類等活性化學成分,具有降血糖血脂、調(diào)節(jié)酶活性、抗病毒、抗等功能。
依托貴州豐富的民族藥資源,系統(tǒng)開展針對重大疾病防治的活性物質(zhì)篩選,為充分利用和保護我省的豐富的資源、新藥和民族藥研究開發(fā)以及產(chǎn)品技術提升提供科學的決策依據(jù)和物質(zhì)基礎。篩選平臺運行以來,曾先后承擔完成了國家重點基礎研究發(fā)展計劃(973計劃)項目課題“若干民族植物化學組學的研究”、“貴州道地苗藥抗老年癡呆物質(zhì)基礎研究”、“民族藥中抗病毒、鎮(zhèn)痛和抗補體活性成分研究”、“民族藥中若干神經(jīng)營養(yǎng)、神經(jīng)保護及促進學習記憶活性成分的研究”和貴州省現(xiàn)代化科技產(chǎn)業(yè)研究開發(fā)專項“貴州民族藥重大疾病活性物質(zhì)的篩選及深度研究開發(fā)”、“貴州省民族藥活性篩選中心建設”等科研項目的主要篩選工作,發(fā)揮了重要的技術保障和支撐作用。
有些人喜食杏仁,而杏仁中含有毒征們鐘舉鮮漢嚴多院礎性很強的苦杏仁苷和生氰糖苷,過量食用會有致命的危險。山黧豆種子中含有神經(jīng)毒素3-N-草?;?2,3-氨基丙酸,食入過多會損傷運動神經(jīng)而引起作袁麻痹。豆類也含有多種有害的條記將層里年覺生物活性物質(zhì),如凝集素、生氰糖苷、肌醇磷酸、甲狀腺腫素、皂角苷、植物雌激素等。所幸的是天然存在于豆類中的大多數(shù)有毒物質(zhì)在烹調(diào)過程中會被破壞。肌醇磷酸可導致維生素D和鋅的缺乏。
而另一類多糖如透明質(zhì)酸、硫酸軟骨素、硫酸皮膚素、肝素等蛋白多糖,終水解產(chǎn)物是兩種以上的單糖或單糖衍生物,這類多糖稱為雜多糖。因蛋白多糖分子中,含有大量重復的糖結構單位,又稱為糖胺聚糖?;咎技芏嗑哂袃蓚€或兩個以上異戊烯單位結構的化合物。故其曾被稱為 “苦味素”。如抗生育的芫花酯甲、促肝細胞再生的齊墩果酸、的穿心蓮內(nèi)酯、抗的紫杉醇、的龍腦、擴張冠狀動脈的芍藥苷等都屬于萜類化合物。
特殊人群(嬰兒、運動、老年人、女性)生物活性肽健康產(chǎn)品的開發(fā)創(chuàng)新;功能肽的新功能與新型功能肽的發(fā)現(xiàn)挖掘與評價。()生物活性肽新工藝、新技術與新設備生物活性肽制備關鍵技術與設備;生物活性肽產(chǎn)品加工工藝的選擇及過程控制中的關鍵點;活性肽的分離純化新技術和新設備;生物活性肽的控制酶解技術研究;生物活性肽的風味提升與質(zhì)量控制技術;生物活性肽的穩(wěn)態(tài)及增效技術研究;