新鮮服務詳解:黑龍江老酒加盟哪里有(2024更新成功)(今日/服務),2、一站采購無需囤貨365名品匯為門店提供數(shù)千種、上萬款商品一站式采購服務,免去了門店老板過去橫跨多個進貨渠道反復比價、頻繁進貨、反復收貨、高頻次更新進銷存數(shù)據(jù)的辛勞。
新鮮服務詳解:黑龍江老酒加盟哪里有(2024更新成功)(今日/服務), 在老酒品牌宣傳營銷方面,白酒企業(yè)多通過開展老酒品鑒會、展覽會、拍賣會等增強消費者對老酒的認知、推動老酒消費圈層擴大,如糧液“家有老酒”巡展活動、郎酒“老酒還鄉(xiāng)”活動等。老酒消費者畫像與白酒大盤基本相似,居民消費水平顯著影響老酒消費。老酒的主要用戶特征與整個白酒行業(yè)基本一致,主力年齡段集中在26-45歲*、*城市的已婚男性群體。老酒市場與白酒大盤消費者的區(qū)別則主要在于細分年齡段、職業(yè)和學歷等方面。凈資產或銀行存款在1000萬元以上的高凈值人群對老酒有較強的購買意愿,其喜歡程度和購買意愿總體平均分分別達到8.46/8.39分(滿分10分),比例分別達到87%/84%。老酒認知度排名前的白酒品牌分別為茅臺(77%)、舍得(71%)和糧液(67%)。
老酒市場未來發(fā)展將呈現(xiàn)個主要趨勢:1)進一步標準化、規(guī)范化,準入門檻提高?!栋拙颇攴輬F體標準》和《陳年白酒收藏評價指標體系》兩大標準為為行業(yè)樹立了規(guī)范,市場上存在的老酒亂象將有效緩解,同時提高了準入門檻。2)老酒市場流通盤逐步擴大,整體規(guī)模快速提升。各種權威拍賣行的介入,老酒流通性差的問題逐步解決,行業(yè)整體蓬勃發(fā)展。3)具備品牌優(yōu)勢及產能優(yōu)勢的酒企將獲得更多市場份額。老酒需要品牌背書,另外產能、儲能影響持續(xù)經營,具備這兩項優(yōu)勢的酒企將深度受益。4)老酒飲用價值、價值強勢凸顯。隨著更多酒企布局年份酒,普通消費者更多飲用老酒,而高凈值人群購買老酒用于收藏。
新鮮服務詳解:黑龍江老酒加盟哪里有(2024更新成功)(今日/服務), 目前,各大酒企主推的老酒多指“壇儲”年份酒,壇儲老酒的興起對酒企基酒的產能、儲能提出了更高要求。當今消費者進行白酒消費時更加注重其品質價值,酒類消費訴求由“面子”向“里子”轉變,老酒消費場景以聚會、宴席為主。酒企紛紛進軍老酒賽道。目前在老酒市場布局的白酒企業(yè)包括茅臺、糧液、舍得酒業(yè)、瀘州老窖、郎酒等,一方面借助自身品牌力提升瓶儲陳年酒價值,另一方面依托優(yōu)質陳年基酒儲備開發(fā)壇儲年份酒產品。
智通財經APP獲悉,東北證券發(fā)布研究報告稱,隨著中國居民消費水平的升級,結合中國白酒產業(yè)變革歷程,中國白酒消費觀念經歷了從“沒酒喝”“有酒喝”“喝好酒”“喝名酒”到如今“喝老酒”的轉變。2013年以來,老酒市場擴張迅速,2013-2018年,老酒市場交易規(guī)模由110億元增長至500億,CAGR達35.4%;價格指數(shù)CAGR達32.9%;購買人數(shù)由278萬上升至1068萬,年增長率高達39.2%。
新鮮服務詳解:黑龍江老酒加盟哪里有(2024更新成功)(今日/服務), 預判:業(yè)外資本入職,電商平臺逐步滲透,整體老酒產業(yè)會被進一步放大。在老酒趨勢明顯這樣的大前景下,不僅僅是酒企,眾多外界資本也紛紛加碼老酒這個熱門市場板塊。近兩年,電商巨頭阿里巴巴也把觸角伸向了老酒,其集中拍賣一批高端年份老酒,拉近了老酒與消費者的距離。排名的老酒有價值幾千元的飛天茅臺、劍南春金蓋濃香型白酒、古井貢酒小獻禮版等,出價次數(shù)均破百,可見老酒的熱門。
所以很多人對老酒這個行業(yè)非常熱衷,是因為中國都人的購物心理在起作用,就是都愛買“缺”,并且認為“缺”必然好。那么隨著老酒收藏、老酒等產業(yè)的發(fā)展,一些標準化的“內容”會出臺,例如:老酒的年限標準、老酒的封存標準、老酒的度數(shù)要求等,甚至老酒的拍賣、銷售、存儲環(huán)境等也會被標準化。對于中國的老酒關聯(lián)者來說,陳年老酒的消費者會越來越多,陳年老酒市場會越來越規(guī)范。
新鮮服務詳解:黑龍江老酒加盟哪里有(2024更新成功)(今日/服務), 十年前的老酒收藏愛好者現(xiàn)在已逐步升級為“老酒價值者”。當年老酒商收貨很便宜,雖然利潤率已經很高,但賣價仍然不貴。一百多的高度老董酒,十幾塊的低度鴨溪窖,隨買隨喝,誰也不心疼。那個年代,只有品相好的高度中國名老酒才拿來收藏,品相差的就喝掉;地方高度名酒是半喝半藏,至于低度老酒全是白菜價的喝品。隨著老酒商的增多,他們都在努力推廣老酒好喝,還能升值的理念,接觸到老酒的人也越來越多。
作者:黑格達摩院目前中國的疫情已經基本告一段落,在中國經濟受到一定重創(chuàng)的同時,白酒行業(yè)在穩(wěn)步前行,以茅臺、糧液為代表的高端白酒更是表現(xiàn)良好。在高端酒逆市上揚的環(huán)境下,老酒市場也在悄無聲息的發(fā)展?!袄暇啤笔墙鼛啄臧拙菩袠I(yè)的一個“新領域”,兼顧收藏、品鑒、、饋贈等多種功能。黑格咨詢疫情期間直播提出核心觀點“茅臺之上,唯有老酒”,將老酒的價值又推進到了一個新高點。中國酒業(yè)協(xié)會對陳年老酒的標準定義是“由具備白酒生產資質企業(yè)以傳統(tǒng)白酒(固態(tài)法、半固態(tài)法)工藝釀造,出廠10年以上,且存放完好的白酒產品”。據(jù)《中國老酒市場指數(shù)》報告顯示,近幾年老酒的市場規(guī)模已經達到500億元。未來年,黑格預判,老酒價格還會不斷上升,消費人群會持續(xù)增加,老酒市場規(guī)模也會不斷擴大,有望突破千億。黑格根據(jù)對目前白酒市場的分析和研判,以及和中國相對比較著名的老酒者和收藏家的訪談,對中國老酒市場未來的發(fā)展趨勢進行預判,以供中國的老酒“愛好者”和行業(yè)借鑒。