湖北老炭門烤肉,我們相信,在不久的將來,老炭門烤肉將成為中式烤肉領(lǐng)域的佼佼者,引領(lǐng)著行業(yè)的新風(fēng)尚。
談起燒烤又該饞肉了,沈陽燒烤千萬家,小酒小肉小核桃,。沈陽有一家挺神奇的燒烤派系,采用核桃炭烤肉,選用野生山核桃炭為燒烤燃料非常特別,據(jù)說烤起來帶著核桃的香味,今天跟我們幾個(gè)好朋友去探一下神店。店內(nèi)大堂裝飾就像一盆炭火,而上面的大樹還是倒著生長,解釋起來還是非常有寓意的,如果這一個(gè)畫面讓您猜一個(gè)字的成語,您能想起來什么呢?店內(nèi)走廊還有非常多的設(shè)計(jì),每一樣都很精美,裝修層樓的燒烤不太多,大大小小的房間都有,把酒言歡的好地方!
省地方標(biāo)準(zhǔn)《龍江特色美食 齊齊哈爾烤肉》順利通過審定現(xiàn)場(圖片由受訪者提供)“市給我們提了很多醒兒,包括這次起草地方標(biāo)準(zhǔn),我們之前根本沒想到?!饼R齊哈爾市烤肉協(xié)會會長郭旭介紹,標(biāo)準(zhǔn)起草時(shí)邀請了省商務(wù)廳、哈爾濱商業(yè)大學(xué)、黑龍江大學(xué)、哈爾濱市標(biāo)準(zhǔn)化研究院、齊齊哈爾烤肉產(chǎn)業(yè)協(xié)會、齊齊哈爾烤肉聯(lián)盟、炭之家餐飲企業(yè)管理有限、齊齊哈爾思維島科技服務(wù)管理有限等專家學(xué)者和企業(yè)代表組成標(biāo)準(zhǔn)評審委員會,歷經(jīng)大半年?!斑^程很曲折,因?yàn)楦骷野枞馀浞讲煌瑺幾h挺大?!笔懈泵貢L趙軍說,如何博采眾長呢?后達(dá)成共識——不同之中找相同。
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店里16種風(fēng)味各異的鹽整齊碼放,仿佛打開了油畫板,美食瞬間有了色彩。樓梯間也擺滿了一罐罐鹽,隨手打開一罐,不是裝飾,是真的。店員小姐姐神秘的跟我說,老王還有一瓶鎮(zhèn)店之寶:波斯藍(lán)鹽,是他全世界搜羅食材的戰(zhàn)利品,曾是波斯國王的專用貢品,據(jù)說出產(chǎn)這個(gè)鹽的鹽礦已經(jīng)停產(chǎn),吃一瓶少一瓶。比起鎮(zhèn)店之寶,我更喜歡3樓中庭的一塊鹽石,像一塊粉色的水晶,觸感細(xì)膩光滑,讓人有一股想舔一下的沖動。