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作者:[snsvh] 發(fā)布時間:[2024-06-16 03:11:07]

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以工作要求貫穿于技能訓練,如器皿、工具的擺放要求合乎廚房工作規(guī)范,菜點制作與廚房生產組織的程序相吻合,用料、用水等力求節(jié)約,培養(yǎng)學生良好的職業(yè)道德、職業(yè)習慣、工作責任意識,切實提高學生的崗位工作能力,收到了良好的教學效果,為教材開發(fā)提供了手資料,力求使編寫的教材內容與企業(yè)需要接軌,彌合專業(yè)模塊課程教材編寫中教學與企業(yè)工作實際需要之間的關系。此外,應注重編寫有地方特色的菜點實習輔助教材,并可服務于校外實習教學,形成有特色的專業(yè)教學,為地方餐飲經(jīng)濟發(fā)展服務。

3 開發(fā)專業(yè)模塊課程校本教材 模塊課程教材開發(fā)是實施模塊化教學的重要保證,專業(yè)模塊課程校本教材應對照評價標準制訂模塊課程標準,教材內容設計確立以廚房工作為本位的專業(yè)課程觀,全面培養(yǎng)學生的職業(yè)素質、職業(yè)能力。教學目標不是單一的指向技能,是全方位的,并且要放在現(xiàn)代廚房生產對人才的要求中去考察,在比較分析素質、知識、能力結構基礎上序化、重組內容,形成完整的專業(yè)模塊課程教學目標。教材編寫需要整合原有的實踐性知識,把工作過程性知識、工作方法培養(yǎng)等提高實踐能力的隱性知識轉化為顯性知識,放在突出的位置充實到教材內容中,重過程、強方法,體現(xiàn)關鍵能力的培養(yǎng)。

王翦年少的時候喜歡,隨侍秦王嬴政。率軍攻破趙國都城邯鄲,掃平晉地區(qū),攻破燕國都城薊,又消滅楚國。王翦與其子王賁成為秦始皇統(tǒng)一國、開疆擴土的大功臣。統(tǒng)一中國后,急流勇退,沒有輔佐秦始皇建立德政,鞏固國家根基。和白起比較,可謂“尺有所短,寸有所長”。憑借杰出的指揮才能,與白起、李牧、廉頗并稱“戰(zhàn)國大名將”。后世尊王翦為瑯琊王氏和太原王氏的共同始祖。天生的性格;善良,孝順。東北話,生性在東北話中是中性詞,意為野性、野蠻、特別厲害。

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“曾益其所不能”意思是增補他所缺少的才識能力。出自戰(zhàn)國孟子的《生于憂患,死于安樂》。這篇短文不但立論高遠,見解卓越,道常人所不能道,而且論證明晰,邏輯嚴謹,有不容置辯的說服力。原文節(jié)選:故天將降大任于是人也,必先苦其心志,勞其筋骨,餓其體膚,空乏其身,行拂亂其所為,所以動心忍性,曾益其所不能。

此外,相傳還作有《答蘇武書》,其真實性同樣被質疑??梢源_定的作品是記錄在《漢書》本傳中的《別歌》。前119年),字號不詳,隴西成紀(今甘肅省秦安縣)人。西漢時期名將、民族英雄,秦朝名將李信的后代。李廣于漢文帝十年(前166年)從軍擊匈奴,因功為中郎。景帝時,先后任北部邊域郡太守。武帝即位,召為未央宮衛(wèi)尉。元光年(前129年),任驍騎將軍,領萬余騎出雁門(今山西右玉南)擊匈奴,因眾寡懸殊負傷被俘。匈奴兵將其置臥于兩馬間,李廣佯死,于途中趁隙躍起,奔馬返回。匈奴畏服,稱之為“飛將軍”,數(shù)年不敢來犯。元狩年(前119年)漠北之戰(zhàn)中,李廣任前將軍,因迷失道路,未能參戰(zhàn),回朝后自殺。