【展示】瑪格麗特披薩怎么樣以客為尊(2024已更新)(今日/展示)，“披薩王”融匯中華飲食精髓，以純正中國風(fēng)味，賦予意式經(jīng)典新生命。
【展示】瑪格麗特披薩怎么樣以客為尊(2024已更新)(今日/展示)， “中式漢堡”能夠出現(xiàn)，離不開塔斯汀的“提煉”，離不開種種巧合的作用。一位行業(yè)觀察人士告訴虎嗅，塔斯汀賣披薩那幾年，其內(nèi)部員工在中午吃飯時(shí)會(huì)很自然地將披薩面團(tuán)變成餅胚，然后往里夾一層土豆絲等炒菜，發(fā)現(xiàn)特別好吃。也就是說，塔斯汀會(huì)推漢堡，主要源于對(duì)自己的誠實(shí)，對(duì)中國胃的誠實(shí)。“它的堡胚實(shí)際上是披薩餅胚，不過是將披薩餅胚烤得比較酥彈而已，加上餡料用的是中國菜。”2018年，塔斯汀推出“現(xiàn)烤堡胚”。很快，創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，漢堡的營收增速遠(yuǎn)高于披薩。本質(zhì)上是并不新鮮的主食夾菜的產(chǎn)品形態(tài)，為何塔斯汀要打出中式概念呢？
但有一點(diǎn)需要強(qiáng)調(diào)，從2017年增加漢堡品類，到開創(chuàng)中國漢堡，再到放棄披薩……看似幾句發(fā)展轉(zhuǎn)變，對(duì)于一個(gè)組織的考驗(yàn)確實(shí)巨大的。從主營披薩到主營漢堡，要知道，這是塔斯汀果斷丟掉自己曾經(jīng)活命的品類，相當(dāng)于讓肯德基不賣炸雞賣烤鴨。