好的燒烤店團(tuán)購，而在這個風(fēng)起云涌的時代，老炭門古今融合中式烤肉憑借其健康、營養(yǎng)的雙重優(yōu)勢，成為市場新寵，引領(lǐng)著烤肉行業(yè)的新風(fēng)尚。
大連的趙先生開了一家燒烤店，竟然在短短8個月內(nèi)就吸引了6000位會員，進(jìn)賬120多萬，別人都以為趙先生是在吹牛皮，但是等到真正看到他的燒烤店人山人海時才明白，原來真的有燒烤店生意能夠這么好，那么他賺錢的秘訣究竟是什么呢？趙先生是那種典型的老實人，就因為他太老實了，甚至老婆都跟他離婚了，實際上剛開始結(jié)婚的時候，趙先生的老婆就曾經(jīng)過一次，但是后趙先生還是選擇原諒她，結(jié)果可能就是因為趙先生的縱容，才導(dǎo)致了婚姻的破裂，人都是婪的，就連“偷腥”也是會上癮的。
美女的父親聽了假裝嚇了一跳，驚訝的看著燒烤店老板，我沒聽錯吧，只要20萬？這么好的燒烤店，裝修都花了不止20萬吧？我愿意給你30萬，不過我有一個要求：我先給你3萬定金，讓我先經(jīng)營一個月。如果經(jīng)營好，一個月后再給你27萬，如果經(jīng)營不好，這3萬就不要了。老板一聽大喜，白賺萬的生意，傻子就不賺。此時，美女父親給她又出了一套營銷方案，不僅讓她賺到了錢，而且自己一分錢沒花，真的是得到了一家生意火爆的燒烤店。大家認(rèn)人看，他的做法其實很簡單，你學(xué)了也可以立馬應(yīng)用到你的企業(yè)當(dāng)中。步，你搞一個活動，讓路過店門口的客戶單手抓啤酒，客戶一次性能抓多少，今年在你店里就可以免費喝多少。單手抓瓶免費喝2瓶，單手抓瓶就免費喝5瓶。如果當(dāng)天沒有時間吃燒烤的客戶，可以幫客戶把抓到的就存到店里，客戶什么時候有時間來，什么時候都可以消費。
濰坊日報社濰坊融媒訊 每當(dāng)夜幕降臨，濰城區(qū)月河路上一家名為“馬路牙子”的燒烤店總是燈火通明。這家店的老板是“90后”濰坊小伙武桐，6年來，他用自己的雙手，將這家小店打造成市民吃燒烤的好去處。5月9日，記者采訪到了武桐。難忘“煙火氣”十足的月河路 記者在濰城區(qū)東風(fēng)西街與月河路交叉口的“馬路牙子”燒烤店見到武桐時，他正忙著穿肉串，不一會兒，便熟練地穿好了一盤。
從節(jié)流的角度來看，單店因為沒有品牌度，供貨量需求小，所以個體燒烤店沒辦法像木屋燒烤、很久以前這種連鎖品牌自建中央工廠或者集中找第方采購原材料，大多需要自己去市場上批發(fā)食材，然后自己穿串，這樣相比連鎖品牌可以降低5%-10%的人工成本。但光節(jié)流是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，開源才是根本。我們探訪下來，一般的燒烤店會選擇以下4條路來提高競爭力：個體燒烤店可以嘗試在品類上創(chuàng)新。雖然燒烤有十幾年的發(fā)展歷史，但顧客對口味的變化以及要求并不明顯，只有對品類認(rèn)知比較敏感。因為肉和蔬菜經(jīng)過烘烤，單純從口感上來講，都不如炒菜和燉菜般精良，這也是為什么大多數(shù)品牌烤串店從來不拿自己的口味做宣傳，而是選擇拿自己的肉質(zhì)和產(chǎn)地做文章。這也從一個側(cè)面說明，烤串店其實沒有真正的壁壘。
5月8日23時41分，武漢市蔡甸區(qū)奓山街道一家正在營業(yè)的燒烤店內(nèi)，后廚的電烤爐突然起火，由于現(xiàn)場油漬較多，火勢迅速向外蔓延。接到報后，武漢市消防救援指揮中心迅速調(diào)派大集消防救援站星光小型站及特勤站趕赴現(xiàn)場。燒烤店后廚起火，消防員及時趕到救火。圖/通訊員提供消防員到達(dá)現(xiàn)場后發(fā)現(xiàn)，臨街商鋪的一家燒烤店后廚起火，廚房內(nèi)一臺電烤爐正在猛烈燃燒。事發(fā)時，店內(nèi)人員已將電源切斷，并對店內(nèi)人員進(jìn)行疏散。在了解現(xiàn)場情況后，消防員立即設(shè)置戒區(qū)域，對現(xiàn)場圍觀群眾進(jìn)行疏散，同時出動水槍對起火部位進(jìn)行噴射。在明火被迅速撲滅后，消防員繼續(xù)利用水槍對電烤爐及灶臺周圍進(jìn)行冷卻降溫。隨后，經(jīng)消防員現(xiàn)場仔細(xì)檢查，在確認(rèn)無復(fù)燃危險后撤離。