廣東自助烤肉加盟——公開(kāi)(2024已更新)(今日/展示)，在這里，您可以盡情品味古今融合的美食之旅，感受那份獨(dú)特的煙火氣和溫暖的人情味。
廣東自助烤肉加盟——公開(kāi)(2024已更新)(今日/展示)， 后，你看到這里明白了為什么“38元一位的烤肉自助”、“68元一位的海鮮自助”，這么便宜了、老板還有得賺了嗎？2021-04-23今日頭條·悟空問(wèn)答《為什么自助餐那么便宜？》（作者：私塾師兄），部分內(nèi)容有刪減，版權(quán)歸原作者。
“38元一位的烤肉自助”“68元一位的海鮮自助”......這些自助很多人都見(jiàn)過(guò)，有的還吃過(guò)?？赡阌袥](méi)有想過(guò)為什么這么便宜？難道老板虧本賺吆喝？其實(shí)，看似非常便宜，但你可能真的吃不回本，老板還有得賺！不久前，在今日頭條問(wèn)答平臺(tái)上，一位曾在自助餐廳工作的廚師，說(shuō)出了“為什么這么便宜”的原因！
廣東自助烤肉加盟——公開(kāi)(2024已更新)(今日/展示)， 小長(zhǎng)假來(lái)了，金秋十月的北京好時(shí)節(jié)，秋高氣爽，不冷不熱，景區(qū)人擠人，先暫時(shí)宅著吧。午餐，孩子說(shuō)吃自助餐，選在離家近那家老店“金釜山自助烤肉”。店里的午餐和晚餐價(jià)格不一樣，午餐是大人59元 ，我家小學(xué)生是兒童票39元，口人共花了一百多，大家跟著寶媽來(lái)瞧瞧，吃肉吃個(gè)飽的自助到底咋樣，值不值？金釜山烤肉，店在樓，室內(nèi)環(huán)境還是挺優(yōu)雅的，也挺大。自助種類(lèi)很多，分烤肉區(qū)、涮肉區(qū)、涼菜區(qū)、熱菜區(qū)、甜品區(qū)、冷飲區(qū)、水果區(qū)、酒水區(qū)，能滿(mǎn)足不同人群口味。拌豆腐絲，拌海帶絲、鵪鶉蛋、炒花蛤、炒豇豆角、羊蹄、拌花生米等，味道還行，下酒很不錯(cuò)。去年的時(shí)候他們家有麻辣鴨頭，那個(gè)我超級(jí)喜歡，味道很正，后來(lái)看不到了
我們先來(lái)看看自助餐的種類(lèi)：因?yàn)槭峭ㄆ藏浰苑謨善獊?lái)講：其他種自助餐都可以參照以上兩篇來(lái)進(jìn)行噠~烤肉類(lèi)自助一般分為兩種，一種是以自己烤制為主；另一種是都是廚師烤好，每個(gè)桌給你切點(diǎn)。水滴娘：不建議選擇后一種自助，因?yàn)榇蟛糠址N自助也包括烤好的食物。部分自助餐會(huì)有時(shí)段供應(yīng)的熱門(mén)食物，比如說(shuō)脆皮烤鴨、蝦、鴨舌等價(jià)格比其他略微昂貴些的食物。
廣東自助烤肉加盟——公開(kāi)(2024已更新)(今日/展示)， 我曾在自助餐廳工作過(guò)，有80張臺(tái)的規(guī)模。老板告訴我：“我們店68元一位，別說(shuō)是人，就算拉一條狗狗來(lái)吃，只吃肉也吃不回本”。 當(dāng)時(shí)，我是那家店的廚師，每天采購(gòu)來(lái)貨都需要經(jīng)過(guò)我簽收，包括海鮮、肉類(lèi)、素菜、水果、干貨等。知道了其中的一些內(nèi)幕，也明白了自助餐便宜是有道理的，但便宜歸便宜，只要經(jīng)營(yíng)得當(dāng)，還是有得賺的。 大部分的肉類(lèi)、海鮮是冷凍貨38元一位的烤肉自助，68元一位的海鮮自助，這類(lèi)幾十塊錢(qián)的廉價(jià)自助餐，不能說(shuō)全部，只能說(shuō)大部分的肉類(lèi)、海鮮是“凍貨”。畢竟自助餐開(kāi)門(mén)做生意，是為了賺錢(qián)，不是做家，如果全部是新鮮的，還賣(mài)這么便宜，是賺不了錢(qián)的！