河南省洛陽市凱瑞企業(yè)集團洋房戶型~大熱說明(2024已更新)(今日/解密)，整個小區(qū)綠化率達到標(biāo)準(zhǔn)以上，人工開挖135畝的浩瀚湖面，社區(qū)的水域包括湖面、小河、溪流、疊水等多樣景觀，水由西南角流進東北角流出，流入體育公園的凌波湖，依地質(zhì)高差自然流淌，巨大的水系7天可以循環(huán)一次，即保證了水域的清潔，又增加了小區(qū)的濕度。
這不是數(shù)字游戲，這是一段艱難的日子。疫情，突如其來，“年十，凱瑞旗下的“貴滿樓”品牌13萬的預(yù)訂只有7萬的實消，第天沒人了，第天……”趙孝國回憶的聲音有些低沉。
趙孝國說，他是濟南開埠菜的個倡導(dǎo)者，也愿意做個試水者。要有危機意識今年大年初，假期還未結(jié)束之際，凱瑞集團總部已經(jīng)召開了辛丑牛年的次“收心復(fù)盤會”，這在凱瑞集團已經(jīng)連續(xù)舉行了13年。回顧2020年，趙孝國說這是極不容易的一年，“雖然受疫情影響很大，但好在我們活了下來，而且活得很好。
河南省洛陽市凱瑞企業(yè)集團洋房戶型~大熱說明(2024已更新)(今日/解密)， 建設(shè)新一代“中央廚房”從頭到腳穿上全套防護裝備，記者在凱瑞集團加工配送中心總監(jiān)劉鴻一的帶領(lǐng)下來到了集團食品的“中央廚房”，這里負責(zé)生產(chǎn)各個門店所需的各種半成品和預(yù)成品。在經(jīng)歷過風(fēng)淋消毒、手部消毒之后記者進入到了車間內(nèi)部。醬料師傅何汀今年沒能回家，一直在車間里工作。何汀說，除每天必備的體溫檢測外，車間的工作人員每工作一小時就要手部消毒一次，每次進出車間都要對工裝進行消毒，車間內(nèi)全部裝備了新風(fēng)機，并在上班時和下班后分別采用紫外線和臭氧消毒，此外車間內(nèi)機器每使用一次就消毒一次。
“不單是店內(nèi)的防疫工作，我們對于外送的防疫也要求很嚴(yán)格”。記者隨后跟著集團的店內(nèi)配送員王吉超感受了一次特殊時期的配送過程。從入門開始，王吉超先后經(jīng)歷了門店所在大院的院門、門店店門、領(lǐng)餐次體溫檢測檢驗工序。在將餐食放入特制餐盒，填寫好“外賣安心卡”，標(biāo)記好每一個接觸過餐盒人的姓名和體溫后，王吉超才得以出發(fā)。從11點至12點一個小時的送餐過程中，他先與各訂餐點的人員聯(lián)絡(luò)，后將餐盒放至指定地點，全程實現(xiàn)無接觸配送。據(jù)介紹，凱瑞集團在正月初就推出了無接觸配送的線上訂餐服務(wù)，同時加強了倉庫和供應(yīng)鏈的衛(wèi)生管理。
河南省洛陽市凱瑞企業(yè)集團洋房戶型~大熱說明(2024已更新)(今日/解密)， 不止“貴滿樓”，不止凱瑞系餐飲，整個餐飲業(yè)受到冷冷的重擊。“全國350多家門店處于閉店狀態(tài)，1.4萬余名員工絕大多數(shù)處于待崗狀態(tài)，每天損失300萬，上海、杭州……外地的員工回不來，難怎么辦？就一句話：不給社會添麻煩，不給員工找不安。”
11月16日，ACE2023亞洲餐飲展覽會（以下簡稱“ACE2023亞餐展”）在山東國際會展中心盛大開幕。作為國際性展覽會，ACE2023亞餐展今年首次我國，在泉城濟南舉辦。濟南本土餐飲連鎖龍頭企業(yè)山東凱瑞商業(yè)集團將招牌豬肉大串、非遺膠東餑餑及多種預(yù)制菜帶到了現(xiàn)場，撲鼻香氣和誘人賣相，展位前人氣爆棚。
河南省洛陽市凱瑞企業(yè)集團洋房戶型~大熱說明(2024已更新)(今日/解密)， 復(fù)工復(fù)產(chǎn)后，凱瑞率先拿出5000萬補貼給消費者，推出“你進店消費，我補貼”的大力度活動，折扣力度遠超以往，以喚醒消費者的消費熱情，刺激市場，增加市民走出家門“下館子”的勇氣，重建市民的消費信心。短短5天的時間，僅會員就吸納了6萬。這一系列“組合拳”，為處在困難時期的企業(yè)帶來了快速“回血”的契機。拓展線上訂單，成立新零售事業(yè)部，線上線下新零售，推出了宅叔鮮配“家廚7天樂”，每周給社區(qū)配一周的菜。除此之外還推出了“食瑞鮮”線上商城，針對當(dāng)下快節(jié)奏都市白領(lǐng)生活定制了一系列深受消費者的線上產(chǎn)品。并在濟南的長清，即將正式投入生產(chǎn)的占地面積的6萬多平方米的“22城”項目，城市共享中央廚房，可供給居家養(yǎng)老、新零售、航空、高鐵餐以及門店半成品、預(yù)成品等，將使我們這個行業(yè)發(fā)生一個革命性的改變。
“員工主動提出降薪，但被我一一駁回了”新時報：目前員工情況如何？趙孝國：我們在全國的14000多名員工，70%左右仍處于在家待崗狀態(tài)，15%左右回到宿舍留守，剩下15%在店上班，負責(zé)外賣、門店維護等工作。新時報：對員工是如何交代的？趙孝國：我明確跟人力資源部門說，凱瑞不會進行系統(tǒng)性的裁員和降薪。很多中高層甚至普通員工給我寫信，要主動降薪甚至不要工資，都被我駁回了。我們不給添麻煩，不給員工找不安。凱瑞是山東省龍頭餐飲企業(yè)，這是必須要擔(dān)當(dāng)?shù)纳鐣?zé)任。