河南西式料理項(xiàng)目(2024更新中)(今日/淺析),我們的目標(biāo)是解決合作伙伴在開(kāi)店過(guò)程中遇到的每一個(gè)難題,并且承諾為每一位加入披薩王大家庭的客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)的終身服務(wù)。
河南西式料理項(xiàng)目(2024更新中)(今日/淺析), 據(jù)中國(guó)飯店協(xié)會(huì)日前發(fā)布的《2021快餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》顯示,今年一季度,中式快餐在快餐市場(chǎng)中所占份額已超過(guò)85%,而西式快餐不足15%,中式快餐門(mén)店數(shù)也已是西式快餐門(mén)店數(shù)的6倍。在這樣背景下的西式快餐市場(chǎng)格局,就顯得有些許平淡——無(wú)論門(mén)店數(shù)還是品牌影響力,麥肯都牢牢占據(jù)著頭牌的位置,優(yōu)勢(shì)巨大;漢堡王、賽百味等國(guó)際大牌則緊隨其后,吃下剩余市場(chǎng);華萊士、快樂(lè)星漢堡等本土品牌,和薩莉亞這樣的國(guó)際品牌,則走社區(qū)、學(xué)校的平價(jià)路線,牢牢占據(jù)著大眾消費(fèi)市場(chǎng)。
其次是華南地區(qū),門(mén)店數(shù)占比為16.8%。此外,華中、華北、西南地區(qū)的門(mén)店數(shù)占比集中在11%到14%之間;而東北和西北地區(qū)的門(mén)店數(shù)較少,占比分別為6.1%、5.2%。具體至省份,西式快餐門(mén)店數(shù)多的5個(gè)省份依次是廣東、江蘇、浙江、山東和河南,門(mén)店數(shù)占比分別為13.2%、8.1%、6.8%、5.8%和5.5%。廣東、江蘇屬沿海地區(qū),對(duì)外開(kāi)放程度相對(duì)較高,當(dāng)?shù)叵M(fèi)者對(duì)西餐文化的接納程度也較高,西式快餐市場(chǎng)相對(duì)龐大。從人均消費(fèi)來(lái)看,平價(jià)西式快餐已經(jīng)成為市場(chǎng)主流。紅餐大數(shù)據(jù)顯示,人均消費(fèi)在40元以下的品牌數(shù)占比已經(jīng)超過(guò)92%,其中人均20元以下的品牌數(shù)占比63.5%。
河南西式料理項(xiàng)目(2024更新中)(今日/淺析), 麥堡王接下來(lái)計(jì)劃進(jìn)行全國(guó)擴(kuò)張嘗試,并在杭州設(shè)有辦公室,與北京兩地同步運(yùn)營(yíng)。麥堡王準(zhǔn)備在杭州開(kāi)出全國(guó)旗艦店,以提升用戶(hù)體驗(yàn)和品牌形象,并向浙江、廣東、川、東北、福建等省份進(jìn)行擴(kuò)張。雞肉上游產(chǎn)業(yè)鏈相對(duì)成熟,通過(guò)與中糧、正大、麥肯、嘉吉、寶立、享氏、味好美、百利、亞洲漁港、中紅融、新和盛、仙壇、圣農(nóng)等國(guó)內(nèi)外頂尖供應(yīng)商進(jìn)行戰(zhàn)略合作,麥堡王得以在保證高品質(zhì)的前提下,保證產(chǎn)品性?xún)r(jià)比。疊加低毛利的經(jīng)營(yíng)策略,麥堡王目前用戶(hù)復(fù)購(gòu)率超過(guò)50%,同時(shí)外賣(mài)業(yè)務(wù)也有不俗表現(xiàn),部分品類(lèi)居于外賣(mài)平臺(tái)銷(xiāo)量。據(jù)悉,麥堡王品牌戰(zhàn)略發(fā)展及品牌運(yùn)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)均來(lái)至于清華、北大,同時(shí)還聘請(qǐng)日本大阪藝術(shù)大學(xué)資深教授作為品牌藝術(shù)顧問(wèn);市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)由原外賣(mài)市場(chǎng)發(fā)展總監(jiān)領(lǐng)銜;創(chuàng)新研發(fā)團(tuán)隊(duì)均有年以上西式快餐從業(yè)或創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)。
星巴克進(jìn)入大陸地區(qū)市場(chǎng)初期,中國(guó)現(xiàn)磨咖啡市場(chǎng)仍處于一片藍(lán)海。 1999 年以前大陸區(qū)域咖啡消費(fèi)仍以速溶咖啡為主,價(jià)格口感平庸而便宜,現(xiàn)磨咖啡加第空間的形態(tài)雖已在一些餐咖中出現(xiàn),大型連鎖化式的餐廳、茶飲企業(yè)仍未形成,消費(fèi)者對(duì)精品咖啡缺乏認(rèn)識(shí)。就是在這樣的環(huán)境下,星巴克在中國(guó)加速擴(kuò)張,在從海外復(fù)制而來(lái)的高標(biāo)準(zhǔn)化的商業(yè)模式以及成熟的連鎖化體系的助力下,至 2008 年便星巴克在中國(guó)擁有了 447 家門(mén)店。然而由于不具備市場(chǎng)基礎(chǔ)、消費(fèi)基礎(chǔ),高速擴(kuò)張的背后卻是持續(xù)長(zhǎng)達(dá) 9 年的虧損。
河南西式料理項(xiàng)目(2024更新中)(今日/淺析), 1996年,家德克士于成都開(kāi)業(yè),開(kāi)啟以餐食供應(yīng)為主、炸雞為特色的西式快餐事業(yè)。經(jīng)過(guò)25年的發(fā)展,截至2021年9月臺(tái)山店落成開(kāi)幕,德克士共有3000家門(mén)店遍布全國(guó)各地。頂巧餐飲集團(tuán)執(zhí)行長(zhǎng)邵信謀表示:“德克士從品牌誕展至今,離不開(kāi)所有員工、加盟伙伴的共同奮斗與奉獻(xiàn),更離不開(kāi)廣大消費(fèi)者25年的信賴(lài)與厚愛(ài)?!?/p>
品牌價(jià)值:達(dá)美樂(lè)的品牌價(jià)值主要體現(xiàn)在品牌度、產(chǎn)品品質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量和品牌形象等方面。品牌度高,產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)得到了廣泛認(rèn)可,品牌形象清晰、美味、方便,具有很高的品牌價(jià)值。