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你剛才吃完了我的櫻桃,別怪我沒提醒你,起碼,起碼能做一些好看的廣告。這顆蘋果很甜,蘋果要咬一口才知道好不好吃,以后就是我的人了。有些種子才更有味道嘛。就像這枚奇異果,不要嫌棄自己臉上的小雀斑,所以你要不要和我交往試試。

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譬如中國的餐具,筷子這種以竹制成的用具,使用需要十分特殊的技巧。我正在努力的成為一名吃貨,而中國,是吃貨們的天堂。所謂吃貨者,并不以愛吃能吃吃得多吃的快,而以能讀,能品食物之內(nèi)在者,是以為吃貨。西方的叉子,餐刀,都要破壞食物后方能入口,但筷子則不同,它講究的是一個巧字,在不挑破的情況下得到食物為?？曜?很好地詮釋了中國文明,以和為貴的特點(diǎn)。

歷經(jīng)歲月洗禮,各代醫(yī)家不斷探索和積累,豐富和完善著中膳理論,終成為一門獨(dú)具特色的臨床實(shí)用學(xué)科。藥膳,即藥材與食材相配而做成的美食。其“寓醫(yī)于食”,取之性,用食物之味,藥借食力,食助藥功,相得益彰,相輔相成,故藥膳獨(dú)具防病之功。注重整體辨證施膳

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中和中國飲食“藥食同源”的觀念,深深影響著中國人的飲食生活。而做一道健康的藥膳,既滿足了吃飽不餓,又可以保持健康不病。人們烹制食用的目的不是風(fēng)味,而是補(bǔ)養(yǎng)身心,益壽延年。這些意義非凡的食物,形成了中國人的餐桌上為獨(dú)特的體系。中國擁有極其古老的綜合性營養(yǎng)學(xué),很多食物被食用,很多農(nóng)作物被栽培,就是因?yàn)樗麄兊暮蜖I養(yǎng)價值。

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